青椒炒土豆片的做法家常？

青椒炒土豆片的做法家常？

用料

土豆 1个

青椒 1个

猪肉 50克

生抽 1汤匙

盐 适量

葱 5克

姜 3克

料酒 1勺

做法步骤:

1、土豆往皮，切成大小适中的片。青椒往蒂往籽切成滚刀小块。猪肉切薄片。姜切丝、葱切葱花。

2、起锅热油，加进肉片翻炒至变色

3、加进葱姜炒出香味

4、加进土豆片，料酒，将土豆炒至7成熟

5、加进青椒，翻炒片刻

6、最后加生抽，少量盐，炒匀就可以