酸辣粉怎么做好吃？

酸辣粉怎么做好食？

食材

红薯粉适量、青菜适量、花生米适量、白芝麻适量、香菜适量、浓醇高汤适量、食用油适量、红油豆瓣酱适量、辣椒油适量、香醋适量。

做法

1、红薯粉提前泡发好，青菜2颗。

2、热锅凉油，下红油豆瓣酱炒香。

3、加进清水。

4、预备好吏云生高醇浓汤1支。

5、加进辣椒油，吏云生浓汤，香醋煮开后加进泡发的红薯粉丝煮至熟，盛出。

6、另取1锅烧开水，放进青菜焯熟后捞出放在煮好的粉丝上面。

7、放进炸好的花生、炒好的白芝麻和香菜段就可以。