番薯叶怎样做才好吃？

番薯叶怎样做才好食？

清炒红薯叶

红薯杆要嫩的，折1下就可以推断是不是嫩的，1折就很脆的声音，很轻易就能就断，那就阐明 比较新奇，比较嫩。如果不好折，阐明 有点老了，可以折往不要。

食材预备：1把红薯叶，大蒜适量，各种调味料

第1步：将买回来的红薯叶清理干净以后，再冲洗干净，备用。

第2步：锅中烧油，油热以后，先炒蒜末，超出蒜香以后倒进红薯叶，翻炒，可以加进锅中1点热水，待红薯叶炒至变色以后，加进适量的盐，翻炒进味以后，关火就能出锅。

清清爽爽的1个清炒红薯叶就出锅了，清淡口味的，老人，小孩儿都可以食。