zhezhu奶茶的做法?
主料:黑糖糖浆2匙、纯牛奶200ml、3花淡奶100ml、珍珠丸子50g
辅料:白砂糖适量
做法步骤
1.预备珍珠丸子、黑糖糖浆、3花淡奶和纯牛奶。
2.半成品的珍珠丸子省时省力。
3.珍珠丸子是生的,没煮过的。
4.锅内水沸腾后,加珍珠丸子(水和珍珠10:1的比例),先煮5分钟,再关火闷3分钟。
5.放进凉开水中备用。
6.玻璃杯中加进珍珠丸子、黑糖糖浆及适量白砂糖。
7.再涂抹1些黑糖糖浆在杯壁上。
8.倒进3花淡奶及纯牛奶,珍珠奶茶就做好了,提前冷躲牛奶和淡奶,冰冰的,口感更佳。
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