何大厨鱼香肉丝的做法？

何大厨鱼香肉丝的做法？

猪肉切细丝，加进盐、料酒淀粉拌匀上浆备用。

将胡萝卜、笋以及木耳切成细丝装置盘子里等待备用。

将葱切成小节。姜、蒜依次切末。红泡椒剁细。

将盐、糖、醋、老抽、酱油、味精、淀粉搅匀。