伏天吃什么馅饺子？

伏天食什么馅饺子？

伏天食豆角猪肉馅饺子，做法如下：

1、猪肉往皮，冲洗干净后剁成肉末，放进姜蓉、葱末、盐、生抽、蚝油、老抽、鸡精搅拌均匀。

2、打1个鸡蛋还是朝1个方向搅拌，处理好后腌制1会儿。

3、豆角往掉头尾，有虫眼的话1定要往掉，清洗干净待用。锅内加水煮开，把豆角放进往，煮3分钟后捞出。

4、过凉后切碎，放进肉馅中，倒进烧热的油，快速搅拌均匀，馅料就调好了，如果味道调得刚好，那么馅料闻起来就会非常浓郁。