零食牛肉粒怎么做？
主料：牛肉500g
辅料：老抽酱油25g，食用盐12g，白砂糖糖50g，味精16g，黄酒15g，5 香粉2g，辣椒粉2g，生姜5g，茴香1g
做法：
1.牛肉用清水洗净后切成大块备用。
2.锅中加进适量的清水和生姜煮沸。
3.加进牛肉块。
4.煮至牛肉发白后捞出。
5.牛肉冷却后切成牛肉粒。
6.高压锅中加进适量的食用盐、生抽酱油、白砂糖、5 香粉、辣椒粉。
7.加进适量的清水煮沸，放进牛肉粒。
8.电高压锅抉择煮牛肉程序开始煮。
9.煮好之后倒进锅内，加进味精和黄酒煮沸。
10.煮至汤汁收干，期间要不断的翻炒以免糊锅。
11.制造完成。
0