辣酱的做法最正宗的？

辣酱的做法最正宗的？

食材：新奇青线椒500克、大蒜150克、姜100克、食用盐100克、白糖20克

步骤：

1、新奇的青线椒清洗干净，往掉根蒂沥干水分备用。

2、预备1个颜值的玻璃瓶、洗净后晾干、使用前用白酒杀菌ー下。

3、青线椒和大蒜、姜打坏。

4、加进剩余调料、放进玻璃瓶中腌制1周就可以食用。