酱小土豆的家常做法？
主料
5 花肉
300克
小土豆
500克
青椒
500克
豇豆
300克
香菜
250克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
大料
2朵
葱段
适量
姜片
适量
鸡精
3克
红酒
适量
小红辣椒
5个
十3香
3克
步骤
1.小土豆、辣椒、5 花肉、豇豆备好；
2.香菜切两段、葱段、桂皮、姜大料备好；
3.各种调味料；
4.锅烧热放进葱段放进5 花肉片、姜片、大料炒香后放进5 花肉片；
5.再放进小土豆翻炒，见土豆片发皱就可以；
6.放进酱油，小红尖椒、十3香、鸡精、白糖、蚝油、红酒；
7.酱油没过土豆，不用放水；
8.大火烧开转小火15分钟后放进豇豆段；
9.再放进香菜段；
10.最后放进切好的辣椒段，翻炒3分钟后，盖上锅盖小火焖15分钟就可以了。
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