如何做披萨烤箱做法?
1、食材介绍 (1)面粉200克,玉米油10克,白糖10克,酵母3克,盐3克。 (2)配料:虾仁,马苏里芝士,火腿,青椒,红椒,洋葱,杏鲍菇。 当然,食材也可以依据自己的口味来预备。
2、预备过程 (1)温开水100ml,加进3克盐、3克酵母、10克白糖拌匀,200克面粉中加进10克玉米油和调好的酵母水搅拌至絮状,揉成光滑的面团,发至两倍大。 (2)火腿,杏鲍菇切成一片一片,青椒,红椒,洋葱切丝,备用。
3、制造过程 (1)面醒好取出,揉光滑,压扁,用擀面杖擀成圆形的面饼,披萨盘抹油,放进面饼,面饼边沿垒高,用叉子扎满透气孔。 (2)涂上1层番茄酱,撒上1层马苏里芝士,依次加进杏鲍菇、火腿肠、洋葱、青椒、红椒、虾仁,再撒上1层马苏里芝士。 (3)将做好披萨放进烤箱中,用上下火180度烤15分钟,烤好出锅。
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