南瓜好食的做法?
食材:南瓜300克、糯米粉300克、红豆适量、面包糠适量、白糖适量
做法:
1、南瓜往皮往籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2、打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,1点1点加进糯米粉,和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条,分成若干小剂子,取1个剂子,用手按压成饼。
4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖1勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。
5、做好的南瓜饼坯,放进面包糠中,使其沾满面包糠。
6、锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放进煎至两面金黄就可以。
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