生粽子煮多久可以熟，生粽子是煮还是蒸？

生粽子煮多久可以熟，生粽子是煮还是蒸？

生粽子是煮还是蒸

1般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时. 砂锅煮出来的粽子会特殊香. 如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以食了. 煮粽子1定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香、

生粽子煮多久可以熟

说法1：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久1点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后1个小时就可以了。

说法2：高压锅煮中火煮2十分钟至半个小时就可以。太长轻易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会1粒粒的。如果包的松会快1点，1个半小时。

说法3：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米1定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好食。要知熟不熟，煮到1定程度捞起来用手指压1下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来还是煮。我老婆包粽子1斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在1起煮很热闹的，有时煮8小时。

说法4：煮粽子1定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右就可以。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子1同煮。煮好以后趁热取出。食时打开粽叶，粽香喷鼻，进口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

说法5 ：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米1定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好食。要知熟不熟，煮到1定程度捞起来用手指压1下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来还是煮。1般情状下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人1起享受美食了。