全家福特色菜？
鲁菜 主料：海参（水浸）150克,虾仁50克,鱼肚50克,墨鱼50克,鸡胸脯肉50克,猪肚50克,鸭肫50克,冬笋40克,香菇（鲜）40克,滑子菇50克 辅料：豌豆20克,白果（干）15克,青蒜15克, 调料：大葱30克,植物油20克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克,酱油5克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,白砂糖5克,姜5克,大蒜（白皮）5克 特色 用料丰盛，口味深厚，鲜香丰盛，系鲁菜世代相传筵席中之大菜，因多种原料聚于1盘，故名全家福。
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