炖甲鱼汤怎么样？

炖甲鱼汤怎么样？

炖甲鱼的做法

1、咸肉洗净切开，甲鱼杀死后用沸水烫一下。

2、准备姜、葱和枸杞。

3、咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净。

4、将甲鱼、咸肉一起放入锅中，加入清水，水量可浸泡食材。

5、加入生姜和葱。

6、倒进黄酒。

7、烧开盖子后撇去浮沫。

8、然后转小火炖几个小时，打开尝试味道，然后加盐调味。

9、加入枸杞后熄火出锅。

10、营养美味。