怎么包饺子好看 手法?
1,预备面皮和饺子馅还有擀面杖。2,面皮加馅用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上,注重馅的量要正好,不多不少。馅多了饺子包不起来,馅少了饺子不香不好食。记住,馅的量要自己把握好。3,捏住中间2分之1饺子馅加进后,先将饺子皮中间的2分之1大小的地方捏住,用手尽量捏的紧实1些,为后面的步骤做好基础。4,双手托住两端将饺子皮中间的部分捏住后,接下来要用双手同时托起饺子皮的两端,预备将整个饺子完全的封闭起来。5,完全闭合接下来,双手用力,将饺子皮两端向中间靠拢,并顺势将其完全闭合,要做到不露馅、不漏汁。只需“捏两次”,这个饺子就算包成啦。6,终极加固到这里,饺子基本已经包好了,最后看到饺子的背面有两个褶,用手轻轻的将这两个褶按压1下,确保饺子密闭完好。
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