萝卜条做法?
所需食材
原料
鲜青萝卜2000g
辅料
尖椒丝200g、泡红椒丝200g、葱丝50g、姜丝80g、蒜末50g、盐40g、味精10g、食用油80g、花椒40粒等
制造方法
1.将青萝卜洗净削皮,切成5厘米长的筷子条,整洁地摆码在盘内就好了。
2.或焯水,加进尖椒丝、泡红椒丝、葱丝、姜丝、蒜末用热花椒油炝出香味,
3.然后加进其它调味料拌匀就可以。食时上桌,随意佐餐。
食用须知
萝卜为冷凉蔬菜、阴盛偏冷体质者、脾胃虚冷者不宜多食。胃及十2指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外,萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子1起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以2者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能1起煮食。
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