自制肉松的家常做法？
以下是1种常见的家常做法来制造肉松：
素材：
- 500克猪肉（瘦肉或5 花肉都可以）
- 2汤匙酱油
- 2汤匙糖
- 1茶匙5 香粉
- 1汤匙料酒
- 适量的盐和胡椒粉（按个人口味添加）
步骤：
1. 将猪肉切成薄片或小块，尽量保持均匀的大小。
2. 在1个容器中，将酱油、糖、5 香粉、料酒、盐和胡椒粉混合在1起，搅拌均匀，制造成腌料。
3. 将猪肉放进腌料中，确保每块肉都均匀裹上腌料。然后，将腌制的猪肉放进冰箱中，腌制时间最好为4-6小时，让肉片更好地吸取味道。
4. 预热烤箱至摄氏150度（华氏300度）。
5. 取出腌制好的猪肉，将其均匀地摊放在烤盘上，确保不重叠。
6. 将烤盘放进预热好的烤箱中，烤制约30-40分钟，直到肉片变干、略微变硬。在烤制过程中，可以适时翻动肉片，以确保均匀烘烤。
7. 烤制完成后，将烤好的猪肉片晾凉。稍凉后，可以用手将肉片撕成细丝或碎末，制造成肉松的质地。
8. 最后，将制造好的肉松装进干燥的密封容器中，保存在阴凉干燥的地方，以保持其口感和新奇度。
这是1种简单的自制肉松的家常做法。您可以依据自己的口味和喜好进行调整，添加其他调味料或香料来增添风味。请注重，烘烤时间可能因烤箱型号和肉片的厚度而有所不同，因此意见 您依据实际情状进行调整。
0