干虾怎么泡开？
1、使用淡盐水
在水中加入一些盐，搅拌熔化，然后将干虾浸泡，使虾颜色美观，味道好。
2、浸泡前先清洗
在制造过程中，干虾会被一些灰尘和碎片污染，所以浸泡时必须先清洗，否则浸泡过的虾无论如何清洗都会有一些脏东西，干虾的颜色会洗得很差。
3、浸泡时不要揉搓
当许多人浸泡干虾时，他们会不断地用手摩擦虾，认为它可以清洗得更干净，最好不要这样做，会让虾里面的新鲜味道被洗掉。浸泡时不要移动虾，让它自然浸泡。
4、30度左右的温水浸泡在温水中
浸泡时，如果用热水烫虾，颜色和味道会变得很差。如果用冷水浸泡，会减缓浸泡时间，使口感和颜色变差。相反，浸泡在30度以上的温水中，使浸泡过的虾美味可口。
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