蜜汁肉桃简介
蜜汁肉桃是一道鲜美可口的传统美食，深受人们的喜爱。它将桃子的清甜和猪肉的鲜香完美融合在一起，外酥内嫩，甜中带咸，口感细腻，香味浓郁。无论是家庭聚餐、朋友聚会、还是正式宴会都是绝佳的选择。
蜜汁肉桃制作步骤
1. 准备食材：猪肉、桃子、淀粉、盐、蜂蜜、酱油、料酒、姜、蒜、花椒粉、香油等。
2. 猪肉切丁，加入盐、酱油、料酒、姜、蒜、花椒粉腌制30分钟。
3. 把淀粉加入腌制好的猪肉中，搅拌均匀。
4. 将桃子切成小块，去掉核。
5. 将腌制好的肉块和桃子块用竹签穿起来，将串好的肉桃放入烤盘中。
6. 把蜂蜜、酱油、料酒混合在一起，浇在串好的肉桃上。
7. 预热烤箱，将烤盘放入，设定180℃，烤约15分钟左右，至表面金黄。
8. 烤好的肉桃出炉，淋上香油即可食用。
蜜汁肉桃的特点
蜜汁肉桃具有色香味俱佳的特点，它的糯糯肉香和桃子的清甜相得益彰，一起入口口感极佳。它是营养丰富的美食，桃子富含维生素C和胡萝卜素，对视力和皮肤有好处，而猪肉则含有蛋白质、铁、锌等营养物质，有助于提高免疫力和身体健康。
注意事项
在制作蜜汁肉桃时，应将桃子的核去掉，否则容易引起摄入过多的氰化物而中毒。另外，在烤的过程中要注意掌握好火候，以免烤焦或者不熟。
总结
蜜汁肉桃是一道美味的家常菜，不仅味道好，而且制作简单，适合家庭或朋友聚会。只要按照上述步骤操作，一定能制作出好吃的蜜汁肉桃，让你的餐桌更加美味丰盛。
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