醪糟汤圆是一道传统的中国年节食品。它所使用的醪糟是由米酒发酵而来的，因此具有浓郁的酒香味道。醪糟汤圆的制作方法也非常简单，只需要几个步骤就可以完成。
首先，需要准备好醪糟。将醪糟放入锅中加入适量的水，煮沸后用滤网过滤出糟渣，留下糟汁备用。接着，将糯米粉和热水混合搅拌成团，揉成光滑的面团，然后将其分成小块。
将小块面团搓成长条状，切成小段，用手压扁成圆形薄饼。将醪糟汁倒入锅中加热，放入制作好的汤圆，煮至浮起即可。
醪糟汤圆口感独特，外皮Q软可口，内馅酒香浓郁，吃起来非常有味道。不仅是中国年节的传统美食，也是一道受到广大人民喜爱的美食佳肴。
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