年轻的母亲
作为一名年轻的母亲，除了照顾孩子外，很多时候还要兼顾工作和家务。因此在日常生活中，便餐的选择显得尤为重要。营养丰富又方便快捷的巴巴鱼汤饭就成了不少年轻母亲的选择。
巴巴鱼汤饭
巴巴鱼是一种海产鱼类，肉质细嫩、营养丰富。制作巴巴鱼汤饭，可以将巴巴鱼切块，再放入米饭中煮熟，最后加入调料翻炒即可。巴巴鱼汤饭既有鲜美的海鲜味，又带有米饭的香甜，非常适合做便餐。
做法步骤
1. 准备好巴巴鱼、米饭和调料（葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、香油）。
2. 在热锅中加入香油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入切好的巴巴鱼块，稍微煎一下。
4. 加入料酒，煸炒均匀。
5. 加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、煮开后加入适量的水。
6. 加入煮好的米饭，翻炒均匀。
7. 最后加入少许的香油，关火即可。
小贴士
1. 切巴巴鱼时，最好事先用盐水浸泡30分钟，能去除腥味。
2. 煮米饭时，水要略少于平时的量，因为煮巴巴鱼汤饭时还会加水。
3. 翻炒时，要轻柔一些，以免米饭碎掉。
结语
巴巴鱼汤饭是一道美味又营养的家常菜，特别适合忙碌的年轻母亲们做便餐。制作难度不高，简单易学，可以尝试着动手做一下哦。
0