晋中特产
晋中地处山西中部，素有“文化古都、商贾之乡”的美誉，同时也是全国重要的五个老陈醋之一。晋中自然环境优美，物产丰富，特色农产品众多。下面我们就来一一了解一下晋中有哪些值得尝试的特产。
1.汾酒
汾酒是中国历史上著名的白酒之一，产于山西汾阳市。汾酒历史悠久，迄今已有2000多年的历史。汾酒以其独特的风味和高品质享誉全球，曾在多次的国际比赛中获得大奖。
2.老陈醋
老陈醋是晋中的特产之一，产自山西寿阳县。老陈醋不同于普通的醋，它需要经过长时间的酿造和储藏，口感酸甜适中，有一种独特的香味。老陈醋的制作历史悠久，是中国四大名醋之一。
3.芝麻饼
芝麻饼是晋中的传统小吃之一，具有浓郁的芝麻香味和糯软的口感。芝麻饼的制作是用面粉加工而成，主料是白面粉、黑芝麻、麻油、白糖等。它是晋中的特色美食，深受游客和当地人的喜爱。
4.五花肉
五花肉是晋中的传统名菜之一，产自山西和临汾地区。五花肉口感鲜美，肥而不腻，肉质柔软，香味浓郁。五花肉烹饪方式多种多样，可以蒸、煮、炖、炒、烤等，成为山西餐桌上的佳肴之一。
晋中拥有丰富的自然资源和历史文化，特产丰富多样，这些特产不仅代表着晋中的地方特色，也是中华美食文化的珍品。如果你去晋中旅游，一定要尝试这些特色美食和特产，它们会给你带来意外的惊喜。
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