雪媚娘的做法
想要吃到美味的雪媚娘，很多人都会选择在糖葫芦摊购买，但其实自己在家也可以制作出好吃的雪媚娘。下面就来介绍一下制作雪媚娘的具体做法：
材料：
糯米粉、生抽、老抽、芝麻酱、糖、白芝麻、炒熟的米、香油、开水。
步骤：
1. 将两小勺白芝麻炒香。
2. 用热水冲泡芝麻酱，加上生抽和老抽，将糖融化加入，拌匀成为芝麻酱汁。
3. 将适量糯米粉放入容器中，加入芝麻酱汁，搅拌至均匀。
4. 将熟米放入研磨器中磨成米粉，筛入糯米粉中，搅拌至均匀。
5. 加入适量开水，揉成团。
6. 把揉好的面团搓成条状，再将其弄成小份，每份大约15克。
7. 把面团搓成一条条的细面条，用剪刀切成合适长度。
8. 将切好的面条在热水中煮至浮起，捞出放在凉水中浸泡一会儿。
9. 将捞出的面条沥干水分，加入香油，拌匀。
10. 将拌好的面条放入盘中，撒上炒香的白芝麻即可。
小贴士：
1. 煮面时注意火候，不要煮过头，否则容易变得过软。
2. 在煮面时，可以加入少量的淀粉，这样能使煮出的面更加筋道有嚼劲。
制作雪媚娘虽然有些繁琐，但是味道却是美味无比。大家可以试着在家中尝试制作一下，相信一定会吃到非常好吃的雪媚娘。
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