麻辣香菇怎么做?分享一份简单可口的麻辣香菇菜谱

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几乎每个人都喜欢吃香菇,无论是做主食还是配菜。那么,如何让香菇更加美味呢?答案就是加入麻辣调味!麻辣香菇是一道口感丰富、味道独特的佳肴。以下是一份简单可口的麻辣香菇菜谱,让您在家也能轻松做出美味佳肴。

材料:

  • 新鲜香菇500克
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 大蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 香油适量
  • 油适量
  • 步骤:

  • 洗净香菇,去掉蒂部,切成小块。
  • 干辣椒、花椒、姜、葱、大蒜切末待用。
  • 热锅凉油,放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
  • 放入姜葱蒜末煸炒。
  • 倒入切好的香菇,加入料酒,翻炒均匀。
  • 加水,放少许盐、糖和生抽,大火煮5分钟左右。
  • 调味后加入香油,翻炒均匀即可上桌。
  • 小贴士:

    为了保持香菇的原汁原味,可以不用过多加调料。而且,需要注意的是煮的时间不能太长,不然会破坏香菇的口感。

    总结:

     麻辣香菇怎么做?分享一份简单可口的麻辣香菇菜谱

    麻辣香菇是一道比较简单、美味又健康的菜品,可以作为开胃小菜,也可以作为主菜。除了此处介绍的做法,做麻辣香菇还有很多其他的做法,不妨自己动手试试哦!

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