银耳紫薯汤的原材料
银耳、紫薯、冰糖、水。
银耳紫薯汤的制作步骤
1.将银耳用清水泡发，洗净后切成小块。
2.紫薯洗净切成小块。
3.将银耳和紫薯放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
4.加入适量的冰糖，搅拌均匀，再煮5分钟即可。
银耳紫薯汤的营养价值
银耳含有丰富的蛋白质、多糖、脂肪、微量元素等营养成分，具有滋阴润肺、清热解毒、润肤美容等功效。紫薯含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，具有补血养颜、降血脂等功效。银耳和紫薯的搭配，不仅口感独特，而且营养价值丰富。
银耳紫薯汤的食用方法
银耳紫薯汤可以当做甜品食用，也可以作为普通汤品食用。建议每周食用1-2次，可以滋润肌肤、养颜美容。
银耳紫薯汤的相关注意事项
1.银耳泡发的时间不要太长，否则口感会变硬。
2.紫薯要选用新鲜的，不要选用老化的紫薯。
3.冰糖的用量可以根据个人口味酌情添加。
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