蓝莓的好处
蓝莓是一种富含营养物质的水果，含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素等。蓝莓还含有大量的抗氧化剂，能够帮助人体抵御自由基的损害，减缓衰老。此外，蓝莓还有助于改善视力、增强记忆力和预防癌症等作用。
蓝莓松饼的制作
松饼是一种口感松软、香气扑鼻的糕点，由于其制作简单、食用方便，备受人们的喜爱。以下是蓝莓松饼的制作方法：
材料：
1. 面粉200克
2. 泡打粉1茶匙
3. 苏打粉1/2茶匙
4. 糖50克
5. 盐1/4茶匙
6. 鸡蛋1个
7. 牛奶150毫升
8. 蓝莓适量
步骤：
1. 将面粉、泡打粉、苏打粉、糖和盐混合在一起。
2. 打散鸡蛋，加入牛奶中，搅拌均匀。
3. 将液体混合物倒入干混合物中，搅拌至均匀。
4. 加入蓝莓，轻轻拌匀。
5. 在烤盘上涂上一层油，倒入面糊。
6. 放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟。
蓝莓松饼的食用方法
蓝莓松饼可以作为早餐、下午茶或甜点食用。可以搭配果酱、奶油或鲜奶油一起食用，口感更佳。
蓝莓松饼的注意事项
1. 面粉和液体的比例要掌握好，否则会影响松饼的口感。
2. 加入蓝莓的时候要轻轻拌匀，以免捣烂蓝莓。
3. 烤盘要涂上油，以免松饼粘在烤盘上。
4. 烤箱温度和时间要掌握好，以免烤糊或烤不熟。
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