青菜豆腐汤的做法
青菜豆腐汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面就为大家介绍一下青菜豆腐汤的制作方法。
所需食材：
1. 青菜适量（建议使用菠菜、小白菜等绿色蔬菜）
2. 豆腐适量
3. 鸡蛋1个
4. 精盐适量
5. 食用油适量
6. 水适量
制作步骤：
1. 将青菜洗净，切成小段备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入青菜翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开。
6. 放入豆腐，煮至豆腐变软。
7. 慢慢地倒入鸡蛋液，用筷子搅拌，使鸡蛋成丝状。
8. 加入适量的精盐，煮1-2分钟即可。
青菜豆腐汤的做法非常简单，食材也容易购买，是一道家常汤品。此汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，对身体有很好的滋补作用。建议大家多多尝试，一定会喜欢的。
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