榨菜蛋汤的做法
榨菜蛋汤是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，适合冬季食用。下面介绍一下榨菜蛋汤的做法。
所需材料：
鸡蛋2个、榨菜适量、鸡汤适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀，备用；
2.将榨菜切成细丝，备用；
3.将鸡汤倒入锅中，加入榨菜丝，煮沸；
4.将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，煮至蛋花浮起即可；
5.撒上葱花即可食用。
榨菜蛋汤是一道简单美味的家常菜，口感鲜美，适合冬季食用。尝试一下吧！
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