我在陕西电视台 《好管家》节目当中看到，一道菜（苏州糖排）很简单的做法，谁知道是怎么做的？

我在陕西电视台 《好管家》节目当中看到，1道菜（苏州糖排）很简单的做法，谁知道是怎么做的？

1斤仔排，清水浸泡，清洗过血水，晾干，锅中不放油，小火慢慢煸炒，闻到肉的香味时，加1勺黄酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺水，同时生姜少量，大火后转小火炖，最后大火收干汤汁，就可以。这是世代相传糖醋排骨的做法，不油腻，偏甜，看笑纳！