简单、易做、家常菜是我们日常生活中经常会接触到的餐饮食品，无论是平时的小炒、烩菜，还是家人聚餐时的宴席，都少不了它们的身影。如果你想尝试在家里做一些简单易做的家常菜，那么本文将为你介绍二十道简单易做的家常菜及其菜谱。
1. 地三鲜——将土豆、茄子、青椒等切成小块，炒熟即可。
2. 红烧肉——先将五花肉煮熟，焯水后切成块，加入葱、姜、料酒、老抽、糖等烧制。
3. 小炒肉——将五花肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒等炒制。
4. 宫保鸡丁——将鸡肉切成丁，加入花生、葱、姜、辣椒等炒制。
5. 麻婆豆腐——将豆腐切成小块，加入辣豆瓣酱、豆瓣酱、葱、姜、蒜等炒制。
6. 剁椒鱼头——将鱼头清洗干净，放入水中焯水，加入豆瓣酱、辣椒、生姜、蒜等腌制后炒制。
7. 家常豆腐——将豆腐切成小块，加入肉末、豆瓣酱、葱、姜等炒制。
8. 烤鸡翅——先用料酒、酱油、蒜等腌制鸡翅，然后放入烤箱中烤制。
9. 炸鱼块——将鱼肉切成小块，加入面粉、盐等进行腌制，然后下锅炸制。
10. 青椒炒肉——将肉切成小块，加入青椒、葱、姜等进行炒制。
11. 西红柿炒蛋——将鸡蛋打散，加入西红柿、盐、鸡精等进行炒制。
12. 咖喱鸡块——将鸡肉切成小块，加入咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜等烧制。
13. 紫菜蛋汤——将紫菜用清水泡软，然后加入鸡蛋、盐等煮制。
14. 水煮肉片——将肉片加入花椒、辣椒粉等进行腌制，然后放入沸水中煮制。
15. 炸鸡翅——将鸡翅用盐、料酒、姜、蒜等调味后，加入面粉炸制。
16. 手撕包菜——将包菜切成小块，加入葱、姜、蒜等进行炒制。
17. 韭黄炒蛋——将鸡蛋打散，加入韭黄、盐等进行炒制。
18. 蒜蓉粉丝——将粉丝烫软，加入蒜蓉、辣椒等进行炒制。
19. 酸辣土豆丝——将土豆切成丝，加入醋、糖、辣椒、蒜等进行调味。
20. 红烧茄子——将茄子切成小块，加入葱、姜、蒜、盐、糖、酱油等进行烧制。
以上就是二十道简单易做的家常菜及其菜谱介绍，相信这些简单易做的家常菜可以让你在家里轻松做出美食，享受美好的烹饪时光。