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公务员考试主要分为国家级（简称“国考”）和省级（简称“省考”）两个层次，它们的考试时间和科目有所不同。
国考通常于每年的12月份举行，而省考则通常安排在4月份进行，以下是详细的考试时间表：（此处插入详细的时间表图片）
国考主要包括两大部分：行政职业能力测试（简称“行测”）和申论，这两部分分别考察应试者的逻辑推理、言语理解、数量关系、判断推理以及对政策、社会现象的理解和分析能力。
省考同样包含行测和申论，但相较于国考，省考可能还会根据地方特色增设其他科目，如公共基础知识等，省考提供的职位较多，并且对专业的限制较为宽松，因此竞争相对较小，是许多考生首选的途径。
国考由于岗位较少，专业要求严格，整体难度较大，常被视为检验个人实力的一个重要参考，相比之下，省考提供了更多选择，对于初次尝试或寻求稳定工作的考生来说更为友好。
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至于最后提到的猪肉脯制作，虽然与主题不符，这里仍为您呈现：
【汕尾风味猪肉脯】
所需材料：
- 猪肉 500 克
- 老抽 1/2 汤匙
- 生抽 3 汤匙
- 鱼露 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 白糖 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1 茶匙
- 白芝麻 1 茶匙
- 蜂蜜 1 茶匙
制作步骤：
1、猪肉洗净去筋，将调料（除蜂蜜和白芝麻外）混合。
2、将猪肉绞碎，加入调料拌匀。
3、使用搅拌机充分搅拌至肉末有粘性。
4、锡纸涂抹食用油，铺上三分之一的肉末，覆盖保鲜膜。
5、手压平整，用擀面杖擀薄。
6、蜂蜜加少量水调匀，均匀刷在肉末表面。
7、撒上白芝麻，放入预热至180℃的烤箱，中层烤20分钟。
8、取出翻面，再次刷蜂蜜水，撒芝麻，继续烤20分钟。
9、烤熟后冷却，剪成小块，密封保存。
愿这些信息对您有所帮助！如有其他问题，请随时提问。