为什么兰州的手抓羊肉那么便宜

为什么兰州的手抓羊肉那么便宜

第一，甘肃是盛产羊的地方，有滩羊，有草原食用草的羊，他们的风味也不同，做法也简单，不是清水煮就是黄焖，用的羊基本都是羔羊，用来食用手抓非常的美味，肉质软烂细嫩，味道鲜美，价格也便宜。老一些的羊就用来炖汤，配上萝卜粉条就是非常好的羊肉泡馍。