在巫山县城外的江边，有一家名为“巫山烤全鱼”的小店，以其特色炭火烤鱼而闻名。这家店的烤鱼选用当地新鲜的鱼类，经过特殊的制作过程，呈现出外酥里嫩、香味扑鼻的美味。而巫山烤全鱼最为特别之处，莫过于其独特的烤制方式。店家使用炭火烤制，使鱼肉烤熟后呈现出特殊的炭烤香味，令人垂涎欲滴。
除了烤鱼之外，巫山烤全鱼还有其他的特色小吃，如烤玉米、烤红薯等，价格实惠且味道不错。如果你想品尝一下地道的重庆巫山烤鱼，那么这家店是一个不错的选择。
当然，就像所有的美食一样，巫山烤全鱼也有其缺点。由于店家使用炭火烤制，有些人可能会认为烤鱼的味道过于烟熏味浓。此外，店家的用餐环境相对简陋，不够舒适。
综合来看，巫山烤全鱼的烤鱼确实非常好吃，是一家值得一试的小店。但是，如果你不喜欢烟熏味浓的食物，那么可能需要谨慎考虑。
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