什么是沙茶面？

什么是沙茶面？

沙茶面是一种中国台湾省传统特色面食，由面条和沙茶酱、各种蔬菜、猪肉、肝腰片等配料组成，口味鲜美，营养丰富。沙茶酱是以虾米、花生、豆酱等为主要原料，辅以辣椒、葱、姜等食材，经过烤炉烘焙、拌炒等工序而制成的一种浓郁香味的调料。沙茶面的制作步骤主要包括煮面、准备沙茶酱、准备配菜，然后将所有材料拌炒即可。沙茶面不仅味道好，而且热量较低，是一种营养均衡的美食，备受广大消费者的喜爱。