西安作为中国历史文化名城，其美食文化源远流长。以下是一些西安本地人推荐的十家必吃的馆子，这些地方以其独特的风味和精致的服务深受食客喜爱。，，1. **大董烤鸭店**：以新鲜的鸭肉和精湛的烹饪工艺闻名，是品尝西安传统美食的好去处。，2. **东坡居**：以其正宗的川菜和丰富的特色小吃而著称，是品尝四川料理的好去处。，3. **老西安**：这家餐厅融合了陕西历史文化的精髓，提供了地道的西安美食体验。，4. **南门豆腐坊**：以其独特的豆腐制作技艺和美味的小吃受到广泛好评。，5. **西京涮羊肉店**：以其浓郁的羊肉味和创新的烹饪方法吸引众多顾客。，6. **香格里拉酒店内餐厅**：在西安这座城市中，香格里拉酒店内的餐厅为旅行者提供了绝佳的就餐体验。，7. **华山饭店**：这里的招牌菜有宫保鸡丁、红烧肉等，不仅味道鲜美，而且服务周到。，8. **蓝田牛肉面**：以其手工拉面和独特的调料而闻名，是西安街头的一道标志性美食。，9. **大唐芙蓉园**：位于西安市南部，以其园林景观和美味的美食而受到游客的喜爱。，10. **白鹿原老街**：这里有各种传统小吃和小吃摊位，是了解西安饮食文化的绝佳场所。，，以上十家馆子不仅是中国美食的代表，也是西安这座城市文化的一部分，值得每一位热爱美食的西安市民尝试。
西安本地人必吃十大馆子？
1、西安饭庄创建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味小吃大全”闻名于世，被业界誉为“三秦饮食文化的地标”，在西安是无人不知、无人不晓，是不少老陕人儿时的回忆。
2、老孙家饭庄
地址：陕西省西安市莲湖区
老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名。
3、贾三清真灌汤包子馆地址西安市莲湖区回民街
贾三清真灌汤包子馆起源于清光绪十年，1987年创店，是西安市一家人气颇高的清真名小吃店。贾三清真灌汤包子馆招牌美食是清真灌汤包子，其皮薄如纸，筋韧柔穰，馅嫩含汤，佐汁鲜浓，与享誉全国的牛羊肉泡馍、腊牛羊肉人称“三绝”，被誉为古城第一笼。到坊上吃贾三灌汤包，已经成为古城西安人的一种时尚和礼节。
4、同盛祥饭庄星
同盛祥饭庄始建于1920年，被国家商务部评为“中华老字号”，是陕西省对外接待的窗口单位，也是陕西西安市必去打卡的老字号美食餐厅。
5、川渝人家
6、秦豫肉夹馍
7、长安大牌档
8、醉长安
9、爱骅裤带面馆
10、子午路张记
西安美食排在前十的有哪些？
按照现代人的口味，按照在西北的喜好和对西北以外地区的接受和影响。我将其排名如下：
1、凉皮(米皮、凉粉)。这是个男女老少皆宜的快餐型食品，北方到处都是，南方人也易于接受。
2、油泼面。包括扯面、棍棍面、刀削面及干拌面、菠菜面等。现在也遍及北方。如果南方人用北方小麦做，也会喜食的。南方小麦没筋。
这些面传统上陕西一直都有，只不过兰洲人把面拉的更长，那里人把面削的更薄而已。
3、豆类稀饭，包括八宝粥、红豆稀饭、绿豆稀饭，米、谷、玉米珍等为主料的一类稀饭。
口味宜人，养老佳品。南方人不过爱加蔬菜及肉沫骨头而已。
韩日爱煲粥。
4、甑糕。与粽子用料一致。全国几乎都是，东南地区叫米团、米糕。在新疆演变为切糕。
日本人将其改造为寿司，又在全球传授。
5、肉夹馍。我们叫肉夹馍，实为馍夹肉。
也就是欧美的三明治。只不过欧美用的是面包，我们是烧饼、火盔、馒头而已。都是麦制品。
6、包子。我们有素包子、荤包子、小笼包子等，全国各地都有一些变型，最有名的应该是天津的狗不理包子。
欧美是夹心面包之类的。
7、羊肉泡。这个在我们西北及西亚一些地方最盛行。
其实，原来的推广障碍是膻味，现在可以取掉了。应该是前景很好的。
8、烧鸡。这个我们早已擅长。全国各地及全球都是喜闻乐见的。不过，各地风味有所不同而已。
9、烤羊肉(包括烤全羊)。我们也是历史悠久，近代新疆、内蒙及西亚更多而已。
10、火锅。我们的传统佳肴。现在中国到处都有。