秋冬时节，适宜种植以下植物：番茄、辣椒、大蒜、洋葱等蔬菜类；葡萄、橄榄、草莓等水果类。可选择在室内养殖绿植，如吊兰、芦荟等。
每年九月左右就可以开始种植板蓝根了，冬季过后，第二年四月或五月份就可以收割板蓝根，平均一亩产量根茎能超过300公斤，而青叶则能达到200公斤以上，尽管板蓝根的价格在每公斤10至12元之间，但其叶片的价格通常在每公斤3至4元之间，从经济效益的角度来看，板蓝根的收益仍然十分可观。
秋天和冬天是种植板蓝根的好时机，其高药用价值和经济回报使其成为市场上的一颗璀璨明珠。
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