孝感麻糖是湖北孝感地区特有的传统糖果，是一种口感香甜、口感独特、具有地方特色的小吃。它的主要原料是糯米和芝麻，再加入白糖、花生、麻油等物制成。
麻糖的制作方法主要分为以下几个步骤：
1.清洗糯米并浸泡一晚，倒掉浸泡水。将糯米蒸熟，将熟糯米捣成泥。
2.将芝麻烤香，磨成碎末。
3.将白糖加入炒锅中，加水煮开，煮至糖浆成“丝扯”状态，然后加入捣成泥的糯米，不断搅拌煮至糯米糊变干不粘锅。加入芝麻末及其他所需材料，再次搅拌均匀。
4.将熟黄油和麻油加热至融化，倒入步骤3的糯米糊中，搅拌均匀。
5.将糯米糊倒入模具中，压实并压平，放凉后脱模切块即可。
孝感麻糖作为孝感的特色小吃，口感香甜独特，口感略带嚼劲，具有很强的地方特色，深受消费者喜爱。除了孝感地区外，也在湖北省内外广泛流传，被视为美食之一。
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