锦里小吃是成都著名的美食街区，那么在锦里小吃街区中，有哪些特色小吃值得一试呢？

四川传统小吃

锦里小吃街区中最具代表性的当属四川传统小吃。这里有辣子鸡、麻辣烫、麻婆豆腐、水煮鱼等各种四川特色小吃。辣子鸡以鲜嫩多汁的鸡肉块为主料，配以辣椒、花椒、姜蒜等调料炒制而成，香辣可口。麻辣烫则是以豆皮、豆腐、粉丝等为主料，加上各种蔬菜和肉类，再撒上花椒、辣椒等调料，麻辣鲜香，是锦里小吃街区必尝的美食之一。

成都特色甜品

除了辣味十足的小吃，锦里小吃街区中还有许多甜品值得一试。比如说，成都特色的糍粑、龙抄手和芝麻糊。糍粑是一种以糯米为主料，搭配豆沙、芝麻、花生等馅料，蒸熟后切成块状的传统小吃。龙抄手则是一种用猪肉、虾仁、香菇等馅料包裹在薄薄的面皮中，煮熟后撒上花椒、葱花等调料，鲜美可口。芝麻糊则是将糯米、芝麻、红枣等材料磨成糊状，再加上白糖和水煮成的一种传统甜品。

时尚小吃潮流

锦里小吃街区中还有一些比较新颖的小吃，例如烤冷面、芝士薯条和奶盖芋圆等。烤冷面是将切成块的冷面放在炭火上烤制而成，口感酥脆，吃起来十分有嚼劲。芝士薯条则是将薯条和芝士混合在一起烤制而成，鲜香可口。奶盖芋圆则是将奶盖和芋圆混合在一起，口感绵密，甜度适中。

美食之旅

锦里小吃街区是成都美食文化的代表，这里不仅有传统的四川小吃和甜品，还有创新潮流的时尚小吃。来到锦里小吃街区，除了可以品尝美食，还可以感受到成都的文化氛围和历史底蕴。在这里，您可以尝遍四川的特色小吃，也可以领略成都的风土人情。