厦门特色餐厅排行榜前十名?
1、厦门沙茶面
沙茶面是用闽南的油面,浇上用沙茶酱熬成的沙茶汤,添加自己喜欢的佐料,最后再淋1小勺辣油,口感咸辣香辣,回味无穷啊!
2、厦门薄饼
又喊春卷,用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁等等各种菜肴,是厦门逢年过节每家每户都会食的美食。
3、土冻笋
世代相传的特色风味小食,是冬春季的时令佳肴,很多人都会慕名而来的尝试这款美食。
4、炸5 香
厦门、泉州、漳州这3个地方都有,但是做法却有1定的区别,有用荸荠、瘦肉、胡萝卜等,厦门还会放少量的糖,外皮是1种专门做5 香的豆皮。
5、厦门面线糊
口感清甜鲜美,是用细面线、地瓜粉做成的,在厦门很多人都会当做早餐来食。
6、花生汤
这是甜汤中的佳品,花生汤的花生酥烂又不会碎,进口即化,清甜爽口。
7、海蛎煎
海蛎煎在闽南也被喊做蚵仔煎,是泉州、厦门等地的世代相传特色小食,主要使用牡蛎、番薯粉,鸡蛋等食材制造,食起来香鲜细腻、美味可口,还具有很高的营养价值。
8、厦门芋包
厦门芋包是老1辈厦门人过年必食的,就像北方人过年1定要食水饺1样。芋包抉择用的是上等槟榔芋制造芋蓉,再包上5 花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制造的馅料,放在蒸笼里蒸熟就可以,是当地快脍炙人口的小食。食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等,味道更好。
9、厦门馅饼
厦门馅饼是厦门有着上百年历史的特色名点,是1款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小食,主要分为咸甜两种,甜馅是使用绿豆沙制造,咸馅则是使用肉丁制造,食起来香酥可口,因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受人们喜爱。
10、厦门烧肉粽
厦门烧肉粽历史悠久,是厦门1道世代相传名点,其历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特征。粽子在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽比较有名。厦门肉粽外看色泽黄亮,食起来油而不腻,十分美味可口,是往厦门不容错过的美食。