经典小食有龙抄手、担担面、冒菜、火锅、串串香、冷锅串串、酸辣鱼、麻辣香锅、还有老谭豆花、3大炮等等，小食确实挺多的，但实际上也还看你是不适合成都的口味，成都的小食普及 是麻辣，红油，有很多小食也有甜味的元素，成都特色小食是什么？
成都特色小食有哪些？
经典小食有龙抄手、担担面、冒菜、火锅、串串香、冷锅串串、酸辣鱼、麻辣香锅、还有老谭豆花、3大炮等等。
小食确实挺多的，但实际上也还看你是不适合成都的口味，成都的小食普及 是麻辣，红油，有很多小食也有甜味的元素。
成都特色小食是什么？
成都有很多特色小食，以下是其中几种比较闻名的：
1. 麻辣火锅：成都的代表性美食之1，主要由辣椒、花椒等香料熬制而成，再加上各种食材煮熟后食用。
2. 回锅肉：由5 花肉和葱、姜、蒜等调料制成，口感鲜美。
3. 麻婆豆腐：豆腐配以麻辣酱汁和碎肉末，香辣味十足。
4. 锅盔：是1种世代相传的面食，在成都有很高的人气。外形像油饼，但口感更为酥脆。
5. 糯米团子：以糯米粉为主料制成，馅料有红豆沙、芝麻、核桃等多种口味。
6. 手挠饼：是1种新疆特色小食，在成都也非常受欢迎。它的做法是将面皮摊开后加进牛肉丝、洋葱、香菜等食材，并撒上各种调料和孜然粉制成。
特色美食排行榜前十名？
1.第十名螺蛳粉
螺蛳粉作为广西的特色小食，近几年可谓是备受食货们的请假，仅仅看调味料就让人欲罢不能，更别说食起来酸辣鲜爽的口感，让人直唤美食都是值得好好享受的。
2.第9名凉皮
凉皮作为陕西的1大特色，不仅历史悠久，而且它的味道鲜美，并且绿色健康，手工做的米皮搭配其他配料，分分钟让你口水不止。
3.第8名龟苓膏
龟苓膏在夏季也是备受人们的喜爱，不仅具有清热降火的功效，而且还能进1步帮我们解决便秘等症状，可谓是养生食品中的1绝。
4.第7名双皮奶
双皮奶的发源地集中在广东地区，不仅味道香甜，而且满满的奶香气也是让人赞不绝口，这样1款色香俱味全的甜品美食，作为食货绝对不能错过。
5.第6名冰粉
说到了甜品小食，那就不得不提来自4川的冰粉，在夏季可谓是受到了许多朋友的欢迎，其味道清凉而不甜腻，特殊是再食完火锅后，绝对要来1碗解腻的冰粉。
6.第5 名凉粉
如今凉粉在全国各地也是备受欢迎，因为每个地方的食法不同，也让凉粉看起来多了1份色彩，不论是酱油、辣椒油亦或是陈醋搭配，都是清凉1“夏”的特色小食。
7.第4名煎饼果子
这个绝对是天津最具特色的1个小食，薄薄的饼裹上鸡蛋，再加上其他配料，整个看起来就让人布满了食欲。
8.第3名肉夹馍
肉夹馍也是陕西极具特色的1个美食，更在2016年正式被列为非物质文化遗产当中，外嫩里酥的肉夹馍，咬起来满满1口鲜肉，食起来真的是爽又不油腻。
9.第2名与第1名
第2名为炸酱面。第1名为北京烤鸭，因为两者都起源于北京，可谓是北京最为地道的两种美食，如今在全国各地都能见到它们的身影，炸酱面还成为了“中国十大面条”的行列中，不得不说也是备受食货们的喜爱。而烤鸭更是不得了，其实在最初烤鸭就是宫廷中御用的1道美食，皮质酥脆，肉质鲜美但却不肥腻，和其他酱料搭配在1起也是1绝。
1、4川酸辣粉
酸辣粉起源于4川川西1带，是4川、重庆的特色小食，正宗的酸辣粉是由红薯、红苕、豌豆按比例调配，然后用农家的世代相传手工漏制而成。酸辣粉的特征是麻辣鲜香，辣而不燥。酸辣粉现在已经发展成4川小食的代表，从南到北各个地方都有酸辣粉小食店，特别是天气转凉的时候，嗦上1碗酸辣粉，浑身都热和。酸辣粉现在也被加工成速食食品，水煮或开水冲泡，食起来非常方便，爱食辣的人都喜欢酸辣粉的味道。
2、长沙臭豆腐
臭豆腐的特征就是“闻起来臭，食起来香”，臭豆腐在南北有不同的类型，北方的臭豆腐是指臭豆腐乳，口味偏咸，需要配米饭和馒头等主食来食。南方的臭豆腐是臭豆腐干，1般是油炸到外酥里嫩，食起来非常香。臭豆腐比较有名的是长沙和南京，南京的臭豆腐颜色是灰白，长沙的臭豆腐是黑色。现在长沙的臭豆腐已经开遍南北各地，深受人们喜爱，配上特制的辣椒酱，食起来非常过瘾。
3、西安凉皮
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族世代相传美食，是擀面皮、面皮、米皮、凉皮的统称。时髦 于中国北方地区。现在时髦 于全国各地的凉皮，1般是由中筋面粉加水和成面团，然后用清水把面团中的淀粉洗出来，最后留下面筋蒸熟，淀粉水经过沉淀后，取1勺放在平盘上蒸熟，就变成了晶莹剔透，薄而不破的凉皮，凉皮口感清爽，配上麻酱或者油辣子，味道非常香，深受全国各地人们喜爱。