德阳有啥特色的好吃的?德阳美食

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人们把醪糟与锅盔(一种白面饼)、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食。在许多川味佳肴中醪糟也是必不可少的调味品,3.连山回锅肉连山回锅肉是一道四川的汉族名菜;肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴,而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食,牛肉粒酥香。麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色.6.担担面担担面,是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。

德阳有啥特色的好吃的?

德阳美食

德阳有啥特色的好吃的?德阳美食

1.广汉缠丝兔

广汉缠丝兔,是四川省德阳市广汉市的特产,为农产品地理标志产品。广汉缠丝兔制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”。此菜色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。

2.粉子醪糟

粉子醪糟,米食,特点:粉子软糯,汁甜味醇。烹制法:煮。粉子醪糟,也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”,是四川较为流行的著名小吃。在四川,人们把醪糟与锅盔(一种白面饼)、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食;在夏天将其兑清水烧沸加糖,晾凉后加冰块可以做清凉饮料;在许多川味佳肴中醪糟也是必不可少的调味品。

3.连山回锅肉

连山回锅肉是一道四川的汉族名菜,具有独到的特点,肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴。

4.什邡板鸭

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃,什邡当地著名美食传统名产,有口皆碑,具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝,美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有,北宋大文豪美食家苏东坡,从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐,畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

5.麻婆豆腐

麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色.

6.担担面

担担面,是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。

除了这6道美食小吃,德阳还有很多其他美食,来德阳一定要尝一尝哦!







广汉缠丝兔,是四川省德阳市广汉市的特产,为农产品地理标志产品。广汉缠丝兔制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”。此菜色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。

1.缠丝兔:好像只有熊家婆和正才两个牌子是获得了广汉政府授权使用地理商标的,只吃过熊家婆的,但感觉不是很好吃,正才的不知道好吃不

2.汉州板鸭:不晓得哪卖的正宗,而且打这个招牌卖的也很少看到了

三滩泥:网上一般说是成都小吃,但我印象中记得谁说的是广汉小号,很多年没吃了,忘了是什么味道了,以前可以去新华书店附近的名小吃吃到,现在不清楚还有没有卖 ,离新华书店近的那家名小吃在很多年前被认为不是正宗的,但现在又有说他们是正宗的,远一点的中山商场后门附近那家以前都认为他们家是正宗的,但最近几年偶尔去吃一下,感觉里面的小吃都没以前好吃了,不过两家店都能吃到广汉很多小吃

3.兔头:夜市顺德路和柳州路十家路口附近有一家温老幺兔头,原名是温记兔头,但不懂得注册商标,被别人把商标抢注了,只能改名,在广汉中山商场附近有一家温记兔头,估计就是抢注了商标的,反正两家不是一家,温老幺兔头生意之好,下午2点开卖,基本上4点左右走那过就看到没人了,所以想吃就尽量早去,最好开卖前就排队,毕竟很多人买的数量都是10以上,甚至10的倍数买,所以晚了肯定买不到

4.炸炸:这个也是广汉的特色吧,反正广汉人在外面永远吃不到,回到广汉后基本上大多数人都要去吃,夜市卖冰粉那片有卖,具体哪一家记不到了,其他的话学校附近也有卖的





1、广汉缠丝兔

缠丝兔色泽红润,味美鲜嫩,肌肉紧密,肉质细滑,而且高蛋白,低脂肪,算得上是一种健康食品。

2、酸辣鸭血旺

酸辣鸭血旺是一道著名的四川汉族特色菜肴,色泽红润,鸭血旺鲜嫩,酸辣爽口。

3、凉粉

凉粉品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,绝对为夏季消暑佳品。

4、鳝鱼鸡蛋卷

滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜,营养价值很高且有非常好的食疗作用。

5、什邡米粉

什邡米粉是四川省德阳市什邡市的特产。什邡米粉制作讲究,汤宽味鲜臊子多,柔软可口,老少皆宜,在什邡城乡不少人将米粉当作早餐。来什邡的外地客人,也都喜欢品尝味道独特的什邡米粉。

6、罗江豆鸡

德阳名小吃罗江豆鸡,在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉,深受广大消费者的喜爱。

7、汉洲板鸭

汉洲板鸭是四川省德阳市广汉市的特产。汉洲板鸭皮色金黄、肉色红润、色鲜味美、细嫩化渣、肥而不腻、风味独特。

广汉缠丝兔

广汉缠丝兔,是四川省德阳市广汉市的特产,为农产品地理标志产品。广汉缠丝兔制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”。此菜色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。

粉子醪糟

粉子醪糟,米食,特点:粉子软糯,汁甜味醇。烹制法:煮。粉子醪糟,也叫“粉子醪糟”、“醪糟小汤圆”、“掐掐汤圆”、“酒酿小圆子”,是四川较为流行的著名小吃。在四川,人们把醪糟与锅盔(一种白面饼)、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食;在夏天将其兑清水烧沸加糖,晾凉后加冰块可以做清凉饮料;在许多川味佳肴中醪糟也是必不可少的调味品。

连山回锅肉

连山回锅肉是一道四川的汉族名菜,具有独到的特点,肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴。

什邡板鸭

什邡板鸭是一道四川的汉族名吃,什邡当地著名美食传统名产,有口皆碑,具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝,美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有,北宋大文豪美食家苏东坡,从绵竹蒸蜜酒、取什邡鸭为佐,畅游长江作赤壁赋的佳话。而后什邡板鸭终成国人喜爱的蜀中美食。

麻婆豆腐

麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品。豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色.

担担面

担担面,是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。

除了这6道美食小吃,德阳还有很多其他美食,来德阳一定要尝一尝哦!

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