福州小吃以其独特的口味和制作工艺，比如福州鱼丸、福州肉骨茶、福州酸汤肥肠、福州鱼饼等等，这些小吃都有着独特的风味和制作方法，3. 如果你想品尝福州小吃，1.聚春园大酒楼.2.安泰楼酒家.3.同利肉燕老铺.4.王记酱骨头馆.5.没牙伯花生汤店.6.福旺和海鲜面.7.桥亭活鱼小镇.8.食仙.9.大丰收鱼庄.10.东方红.老坛剁椒鱼头.福州本地特色小吃？
福州小吃推荐？
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2. 因为福州是一个历史悠久的城市，有着丰富的饮食文化，福州小吃以其独特的口味和制作工艺，深受广大食客的喜爱。
比如福州鱼丸、福州肉骨茶、福州酸汤肥肠、福州鱼饼等等，这些小吃都有着独特的风味和制作方法，是福州的饮食文化的重要组成部分。
3. 如果你想品尝福州小吃，可以去福州市区的各大夜市和小吃街，比如三坊七巷、五四广场、鼓楼夜市等等，这些地方都有着各种各样的福州小吃，可以让你一饱口福。
福州十大最有特色餐厅？
1.聚春园大酒楼.
2.安泰楼酒家.
3.同利肉燕老铺.
4.王记酱骨头馆.
5.没牙伯花生汤店.
6.福旺和海鲜面.
7.桥亭活鱼小镇.
8.食仙.
9.大丰收鱼庄.
10.东方红.老坛剁椒鱼头.
福州本地特色小吃？
1、福州鱼丸 福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一，鱼丸的外皮是鳗鱼肉或马鲛鱼肉制作，具有很高的营养价值。其內馅是猪肉制作，外观色泽洁白，肉感弹性，吃起来滑嫩爽口，味道十分鲜美，线香不腻，口味清鲜爽滑，不管是炖汤还是煮火锅都十分好吃。

2、肉燕 肉燕也叫太平燕，是福州有名的特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮等材料，通过精细复杂的工序手工打制而成，圆头散尾，形同飞燕，色如翡翠，入口爽滑。外观和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，吃起来十分有韧劲。

3、福州线面 福州线面起源于唐代，被认为是中国面类中最细最长的面，虽然细如发丝，但却很有韧性，煮起来不会断，可以煮着吃也可以炒着吃。

4、咸时 咸时也叫咸米时，是福州市平潭县的特色风味小吃，使用地瓜粉做皮，包上虾仁、蟹肉、猪肉等食材制成的內馅蒸熟而成，还有着“时来运转”的美好寓意。

5、千页糕 千页糕是福州一道特色面点，吃起来香甜软糯，入口即化，是当地人们宴席上必备的一道糕点，数十年来一直深受人们的喜爱。

6、鼎边糊 鼎边糊也叫锅边糊，是福州的特色小吃，也是闽南十大小吃之一，是当地人们最喜爱的早餐，采用美味的蚬子汁为汤，用开水煮沸，将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去，烫成干皮后刮到锅里，在以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，，烧开滚烫，鲜香味立即扑鼻而来，汤清不糊，润滑爽口，经常和油条、生煎包等配食。

7、光饼 光饼是福建省南平市、宁德市以及福州市的特色小吃，相传光饼是戚家军的行军干粮，工艺到位的光饼油光发亮，吃起来酥脆可口，而且十分物美价廉，在福州的大街小巷都有卖，深受福州人的喜爱。征东饼、福清饼、葱肉饼等都算是光饼的“里亲外戚”。

8、福州肉松 福州肉松是肉松中的精品，主要使用猪瘦肉、红糟、白糖等食材制作，吃起来油而不腻，鲜美可口，还曾作为清朝朝廷的贡品。

9、菜头饼 菜头饼是使用面粉和白萝卜制成的一道面点，以白萝卜作馅，吃起来清甜爽口，别有一番风味，也是当地人们宴席上很常见的糕点。
福州小吃街最火的小吃？
1. 是“鼎边糊”。
2. 鼎边糊是一种福州传统小吃，由米浆、肉丝、虾皮、香菜等食材制成，味道鲜美，口感糯软，深受当地人和游客的喜爱。
3. 除了鼎边糊，福州小吃街还有很多其他美食，比如福州肉丸、鱼丸、鸡肉卷等，可以一次性品尝到福州的多种特色小吃。
福建福州美食？
福州的糊边锅。扁肉，拌面，鱼丸都是市井美食。佛跳墙是珍肴是高档宴席上不可缺少的大菜。福州人首创的佛跳墙，以众口鲜美食材在陶罐中慢火炖出的。出锅后香味引得佛门胜地的和尚扒墙寻香。故得此名。还有与历史上名将戚继光有关的征光饼。相传战士无暇吃饭，做的饼穿个线挂脖子上，可边行军边吃。故得名。