贵州六盘水人吃饭叫什么？六盘水好吃有特色的小吃？

搭配上爽滑的米粉，吃着咸香可口。一大份燃面中有肉末、酱料、辣椒、葱末等多种配料，面条麻辣筋道、爽口，五、荷叶糯米鸡在贵州六盘水盘州有一种传统小吃叫作荷叶糯米鸡，它主要是用糯米、鸡肉和一些其它配料拌匀之后，你能闻到鸡肉带有荷叶的清香，吃到嘴中软糯爽口，因为这种青豆腐主要是用青豆和嫩南瓜制成的，吃到嘴中鲜嫩爽口，这种刺梨果脯吃到嘴里酸甜可口，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感。

贵州六盘水人吃饭叫什么？

贵州六盘水的特色饭

一、水城烙锅

水城烙锅是贵州六盘水市水城县一道特色美食，其实它是用一种中间高，周边低的特制砂锅去刷油烙食材，多种食材均可烙，烙好的食材可以蘸着特制的蘸水食用，吃到嘴中味道奇香，香辣爽口，油大不腻。

二、水城羊肉粉

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色名吃，也是当地人最爱吃的早餐之一，它好吃都在汤中，汤汁又鲜又醇，里边有酸菜的酸爽，油辣子的香辣，还有黑山羊羊肉的鲜醇，搭配上爽滑的米粉，真是又鲜又醇又香，令很多人念念不忘。

三、盘县火腿

盘县火腿是我国的三大火腿之一，和浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，是贵州六盘水盘州的地方美食，这种火腿皮色蜡黄，形似枇杷，肉色红润鲜艳，闻着香味浓郁，吃着咸香可口。

四、盘县燃面

盘县燃面以前叫油条面，属于一种重油面食，一大份燃面中有肉末、酱料、辣椒、葱末等多种配料，拌匀食用，面条麻辣筋道、爽口，别具特色，令人忍不住还想吃。

五、荷叶糯米鸡

在贵州六盘水盘州有一种传统小吃叫作荷叶糯米鸡，它主要是用糯米、鸡肉和一些其它配料拌匀之后，用荷叶包裹起来蒸制而成，蒸熟之后，打开荷叶，你能闻到鸡肉带有荷叶的清香，吃到嘴中软糯爽口，味道鲜香，鸡肉滑嫩。

六、盘州青豆腐

盘州青豆腐有人说它是一道“奇葩”美食，因为这种青豆腐主要是用青豆和嫩南瓜制成的，做好的豆腐色泽碧绿，闻着清香，吃到嘴中鲜嫩爽口，还有着清热解毒的食疗功效，也是当地的一大特色。

七、盘县刺梨果脯

盘县刺梨果脯是贵州六盘水盘州市的地标性特产，这种刺梨果脯吃到嘴里酸甜可口，维生素含量高，呈黄色透明状，质地柔软化渣，还带有刺梨独有的芳香。

贵州六盘水人一般是吃粉，主要是羊肉粉、牛肉粉、沙锅粉、肠旺面等。

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味三绝而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃，是当今六盘水人早餐的主食。水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们不吃羊肉，是因为嗅不惯羊的那种膻味。

六盘水好吃有特色的小吃？

特色的小吃包括：

1. 六盘水羊肉粉：以羊肉、米粉和各种调味品熬制而成，味道浓郁。

2. 六盘水油糕：将面粉、豆花、花生、糖等材料混合为浆状，蒸熟后再切成小块，油炸成金黄色，酥脆可口。

3. 六盘水烧鸡：选用南鸡，配以各种香料，烤制后味道鲜美，肉质酥嫩。

4. 六盘水酸辣粉：以豆腐皮、鸡蛋、虾皮等为原材料，配以醋、辣椒等调味品，味道香醇，有酸辣爽口的口感。

5. 六盘水米皮：将米粉加入多种香料、菜和肉等熬制而成，口感香滑。

6. 六盘水油糍：将米粉、鸡蛋、芝麻等混合为面团，切成小块，油炸后酥脆可口。

贵州六盘水有什么美食？

作为一个贵州六盘水人，最喜欢的当然是羊肉粉啦，好吃、实惠又营养。 就是在外读书吃不到正宗的贵州羊肉粉，所以我经常会在网上买速食的羊肉粉吃。 最近发现一个品牌叫食尚香羊肉粉，前段时间买过一次，发现吃起来和家乡的味道一模一样。 推荐给你们!