上饶市有什么特色的小吃？上饶最特色的小吃是什么？

乌佬果的粉皮是用山上所采集的野生山蕨根洗净磨粉后调制而成的，乌佬果的馅一般是豆腐、冬笋、碎肉，铅山烫粉，广丰炒粉，铅山碳粉是由经过开水涮烫后的米粉，香而不腻的特点上饶有什么小吃？灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。上饶家常小吃？一）可替代米饭的小吃有：上饶炒粉，糖糕粿，灯盏粿，芋头饺，米粉熏肉。

上饶市有什么特色的小吃？

德兴乌佬果

乌佬果是江西省上饶市的一种特色小吃，乌佬果的粉皮是用山上所采集的野生山蕨根洗净磨粉后调制而成的，这有点像制作葛粉，但产量极有限。乌佬果的馅一般是豆腐、冬笋、碎肉，荤素搭配，营养全面

上饶最特色的小吃是什么？

铅山烫粉，广丰炒粉，婺源清明果。

铅山碳粉是流行于江西省上饶市境内的一道传统特色小吃，因其发源于铅山县永平镇境内，故得名铅山烫粉。

铅山碳粉是由经过开水涮烫后的米粉，加入葱、姜、蒜等佐料后而成。铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点

上饶有什么小吃？

灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用的时候，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。

上饶家常小吃？

回作为一个土生土长的上饶人，是能如数家珍地列出上饶的家常小吃的。大致可分两类：

一）可替代米饭的小吃有：上饶炒粉，烫粉，清明粿，灰碱粿，糖糕粿，灯盏粿，桂花糕，麻糍粿，油条包麻糍粿，粽子等；

二）家常小菜或零食类有：芋头饺，冬瓜干，豆角干，豆腐乳，炸薯片，米粉熏肉，南瓜饼等等。

宁都三杯鸡、莲花血鸭、四星望月、余干辣椒炒肉、井冈烟笋、白浇雄鱼头、鳜鱼煮粉、甲鱼粉皮、藜蒿炒腊肉、滋补泰和乌鸡。

瓦罐煨汤、南昌米粉、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井冈糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉。