吉安的特色小吃是什么？遂川板鸭遂川板鸭是我们江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子制作而成。遂川人都会开始制作板鸭。鸭子杀好，放盐腌制三五天，拿出来晾晒风干，晾晒十来天即可封存贮藏，晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，泰和小吃？泰和位于江西省中南部，那里小吃数不胜数。
吉安的特色小吃是什么？
遂川板鸭
遂川板鸭是我们江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子制作而成。每年的大雪过后，遂川人都会开始制作板鸭。鸭子杀好，放盐腌制三五天，拿出来晾晒风干，冬天阳光正好，晾晒十来天即可封存贮藏，晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，看着就流口水。
泰和小吃？
泰和位于江西省中南部，隶属于吉安市，那里小吃数不胜数，大街小巷随处可见。主要有：
泰和乌骨鸡，泰国和竹篙薯
泰和口米粉，现捞鸭脖
石耳炖武山鸡
泰和酱菜，甜酒糟
霉豆腐，甜酸萝卜
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