北京十大经典小吃？老北京小吃十三绝：包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、徽子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。艾窝窝、北京包子 老北京炸酱面、北京炒肝、豆汁儿、卤煮火烧、庆丰包子、驴打滚、芸豆卷、都一处烧麦、豌豆黄。北京特色美食有哪些？艾窝窝，炒疙瘩，北京特产有：稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜。
北京十大经典小吃？
老北京小吃十三绝：包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、徽子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。
中国地域十大名小吃"北京榜：艾窝窝、北京包子 老北京炸酱面、北京炒肝、豆汁儿、卤煮火烧、庆丰包子、驴打滚、芸豆卷、都一处烧麦、豌豆黄。
北京特色美食有哪些？
北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！
北京特产排行榜前十名？
北京特产有：稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜，布瀛斋的布鞋，馄炖侯的馄炖（带包装）、茯苓夹饼，小甘薯，怀柔甘栗，玉皇酥，糖葫芦，庞各庄西瓜 通州小楼与烧鲇鱼 大顺斋糖火烧 螺丝转 豆面糕 年糕、切糕 油茶、面茶 扒糕 芸豆卷 豌豆黄 炸回头 艾窝窝 糖火烧 炸年糕坨 冰碗 小窝头 炸糕 墩饽饽 姜丝排叉 春饼、春卷 爆肚 褡裢火烧 豆汁 焦圈
北京地方美食？
爆肚，灌肠，卤煮火烧，炒肝，芥末墩，炸酱面，面茶，豆汁，糖油饼，炸糕……这是小吃类的。
还有京菜：烤鸭，炙子烤肉，小吊梨汤，三不沾，乾隆白菜，醋溜木须，糟溜鱼片，等等
北京的特色？
一说到北京的特色，那可多得很，我想，应从以下几方面去说：
1，庙宇。北京的宗教庙宇很多，法源寺，潭柘寺，云居寺，白云观等等。
2，四合院。顾名思义，就是四面建房，合成的一个院子，北为正房，东西为厢房，南为大门。
3，胡同。即北京的小街小巷之意，彼此是融会贯通的，大小胡同很多，命名形式也是各不相同的。
4，故宫，八达岭长城，香山，卢沟桥，天坛，地坛，月坛，北海公园，鸟巢，颐和园，全国农业展览馆，十三陵等。
5，京剧。中国的国粹，走在北京街头巷尾，随处可以听到京剧段子。
6，杂耍。北京天桥杂耍，天桥纵卧在东西向龙须沟上，古时天子经过此桥祭天祭先农，而得名为天桥，此处商铺繁多，人流量大，是百戏杂耍的喧闹之地。
7，北京烤鸭。是源于名贵品种的北京鸭，又以果木烤制而成，口感好，味香肉嫩而得名。
8，炸酱面。是由菜码，炸酱拌面条而成。
9，驴打滚即豆面糕，是北京小吃的古老品种，其主要原料是黄米面，黄豆粉，糖，加水配好，蒸制而成的。
10，奶油炸糕。是有丰富营养的一种小吃，其主要原料是面粉，外加奶油，糖香草粉水揉搓而成。
11，蜜麻花即糖耳朵。其原料面粉，糖，成形后似人的耳朵而得名。
另外，还有炒肝，爆肚等特色小吃。
中国北京是具有3000年历史的世界文化名城。最具有北京特色有 京腔京韵北京话，灰墙绿瓦的北京胡同，潘家园旧货市场，小张泥人，相声，庙会，雄伟壮观的故宫，元明清三代的最高学府国子监，天安门 长安街，东华门夜市，王府井大街 古老神秘的雍和宫。