固始特色小吃排行榜？到河南一定要吃的10大美食？

2、固始皮丝皮丝是河南省固始县的著名土特产，3、固始羊肉碗子羊肉碗子其实并非只是简单的传统羊肉汤，5、固始风鸡固始风鸡是河南固始县民间的传统美味食品。6、固始鸡汤面在固始人们对鸡汤面的喜爱由来已久。皮丝是河南省固始县的著名土特产。皮丝作为菜肴原料始于明朝，河南固始商城地方风味名菜。烩面河南传统美食。鸡蛋灌饼河南传统小吃，水煎包河南特色美食，胡辣汤河南传统小吃，饸烙面河南传统美食。

固始特色小吃排行榜？

1、固始鹅块

固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。

2、固始皮丝

皮丝是河南省固始县的著名土特产，用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等多道工序加工而成的干制品。

3、固始羊肉碗子

羊肉碗子其实并非只是简单的传统羊肉汤，而是用淮山羊的内脏杂碎煮汤，再配以辣椒、精盐、花椒、十支香等作料精心熬制而成，其特点是小火慢熬、越熬越香。

4、萝卜窝

炸好的“萝卜窝”色泽金黄，表面具有形似贝壳的纹理，十分诱人。牙齿与表皮碰撞的刹那间，“萝卜窝”的外壳碎裂，酥脆的表皮与清香的馅料混合，两者相得益彰，在唇齿间形成香气四溢的美味。

5、固始风鸡

固始风鸡是河南固始县民间的传统美味食品，已有悠久历史。每当进入寒冬腊月，在固始县许多家庭的屋檐下，常常可以看到吊着的肥硕公鸡或母鸡，其样子栩栩如生，这便是风鸡。风鸡在屋檐下存放一两个月也不变味，用此种风鸡烹制的菜肴，既有鲜鸡的美味，又有独特的香味，十分好吃。

6、固始鸡汤面

在固始人们对鸡汤面的喜爱由来已久，不单单是它的物美价廉，更是因为人们对鸡汤面的那份独特的感情。在这寒冷的冬天里，吃上一碗热腾腾的鸡汤面，顿时觉得神清气爽，用固始当地的一句方言形容就是“真俏巴！”

固始小吃：1、固始鹅块：固始鹅块是固始最具代表性的特色美食，深受人们喜爱。以鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。

2、固始皮丝：皮丝是河南省固始县的著名土特产，用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等多道工序加工而成的干制品。皮丝作为菜肴原料始于明朝。清咸丰年间，祖籍固始的巡抚吴元炳以此特产进贡朝廷，受帝王后妃喜爱，“固始皮丝”遂被列为贡品。

3、筒鲜鱼：筒鲜鱼，河南固始商城地方风味名菜，久为民间喜食。入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉处。

到河南一定要吃的10大美食？

1、NO.1:烩面河南传统美食，汤好面筋、味道鲜美。

2、NO.2:鸡蛋灌饼河南传统小吃，酥脆鲜香，非常好吃。

3、NO.3:水煎包河南特色美食，深受当地人喜爱。

4、NO.4:胡辣汤河南传统小吃，汤味浓郁、香辣可口。

5、NO.5:饸烙面河南传统美食，面条劲道、味道鲜美。

6、NO.6:馍加串河南特色小吃，深受各路食客喜爱。

7、NO.7:状馍河南特色美食，酥香可口、回味无穷。

8、NO.8:灌汤包河南特色美食，肉馅鲜香、汤汁鲜美。

9、NO.9:炒凉粉河南传统小吃，晶莹剔透、嫩滑爽口。

10、NO.10:菜角河南特色小吃，松软酥脆，非常好吃。

河南夜市小吃摆摊十种最好卖？

河南夜市在开封，开封以夜市著称，是开封这座古城的一大特色之一，而开封夜市最有名的当属鼓楼夜市，位于钟鼓广场附近，漫延至周围四条街，鼓楼夜市的历史非常悠久的，在北宋时期，就形成了规模最大、最为繁盛的夜市，是河南最有名的夜市小吃街。

鼓楼夜市小吃的品种繁多，味道各异，红油的牛肚、焦黄的凉粉等等上百种的小吃聚集在此，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年轻人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。夜市上的小笼包子，是开封人特别钟爱的食品，它灌汤流油、甜而不腻，味道可以和天津狗不理包子相媲美。

除开封传统风味小吃外，还有全国各地的名吃。来鼓楼夜市，开封第一楼的灌汤包、杏仁茶、炒凉粉、桶子鸡等不可错过。

河南有什么特产？

河南特产：

1、道口烧鸡 道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

2、洛阳牡丹 洛阳牡丹，“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，为多年生落叶小灌木。洛阳是十三朝古都，有“千年帝都，牡丹花城”的美誉。“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。

3、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

4、钧瓷 钧瓷，河南省禹州市特产，中国国家地理标志产品。钧瓷始于唐、盛于宋，是中国古代五大名瓷之一，并以其独特的釉料及烧成方法产生的窑变神奇而闻名于世。

5、汝瓷 汝瓷，始烧于唐朝中期，盛名于北宋，位居宋代“五大名瓷”之首，因产于汝州市而得名，形成过“汝河两岸百里景观，处处炉火连天”的繁荣景象，在中国陶瓷史上占有显著的地位。

6、棠溪宝剑 棠溪宝剑是古代传统铸剑技艺，产自棠溪（今驻马店市一带）。作为名冠中国九大名剑之首，诞生于春秋初期，至今已有2700年的历史。

7、洛阳唐三彩 唐三彩（Tang Tri-Color Glazed Ceramics ），中国古代陶瓷烧制工艺的珍品，全名唐代三彩釉陶器，是盛行于唐代的一种低温釉陶器，釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色彩，而以黄、绿、白三色为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”。因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。

8、胡辣汤 胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。

河南省特产，有开封汴梁的大 西瓜，有朱仙镇的五箱黑豆腐干，有杞县的紫皮大蒜，有项城县的铁棍山药，开封杜良乡的黄金玲大米，开封白家的花生糕，开封兴盛德的麻辣花生，开封一楼的小笼包子，开封寺门沙家酱牛肉，开封庞记的桶子鸡，西华县的逍遥镇胡辣汤，开封的烩面，烩馍。