1、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一，鸭血粉丝汤的原料是鸭血、豆沫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗，可以搭配出神乎其技的锅巴组合2、盐水鸭首先提到的是南京的腌制鸭子，而南京的卤水最能体现鸭子的原汁原味。3、酱板鸭酱鸭是一道来自南京金陵区古老街道的传统菜肴。1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是，3、固城湖蟹黄包的蟹黄包4、牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。
南京传统美食有哪些？
1、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京最著名的菜肴之一，也是金陵地区特色菜的代表。它已经有大约1400年的历史，从这几千年来，鸭血粉丝汤的受欢迎程度从未减弱。
鸭血粉丝汤的原料是鸭血、豆沫、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗，满满半锅的原料，汤汁几乎透明，颜色微白，汤底非常浓郁，没有半点腥味，汤的鲜味表现得恰到好处，可以搭配出神乎其技的锅巴组合
2、盐水鸭
首先提到的是南京的腌制鸭子，这是一个著名的特产，也是金陵美食的代表之一。它有2500多年的历史，而南京的卤水最能体现鸭子的原汁原味。在南京人的餐桌上不能没有它，外国游客也会带一个回家，谁吃了都会喜欢。
3、酱板鸭
酱鸭是一道来自南京金陵区古老街道的传统菜肴。它的制作技术已经有600多年的历史，是南京金陵人喜爱的一道菜，也一直受到食客的欢迎。
4、梅花蛋糕
梅花糕是南京著名的甜点，起源于明朝，现在已经发展成为江南地区的著名小吃，是一种家庭美食。
5、牛肉锅贴
牛肉锅是南京的必游之地，是一种传统的金陵小吃，被列为南京市秦淮区的八大名吃之一，是一种油炸食品，形状像饺子，但比饺子长，顾名思义，牛肉锅的外皮是面皮，里面是肉馅。
1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是，和汤包搭配着吃正好。
2、桂花糯米藕和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
3、固城湖蟹黄包的蟹黄包
4、牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。
5、浓郁甘甜的桂花香气，与淡淡的米酒清香构成了桂花糖芋苗独特的口味。
6、赤豆酒酿小圆子。赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉。
7、盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭。
8、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
9、南京臭豆腐是一道简单的家常菜。
10、南京大煮干丝。
想吃南京名小吃，推荐去南京大牌档。
南京地道小吃？
南京地道的小吃有南京盐水鸭，烤鸭，绿豆糕，鸭血粉丝汤，南京大肉面等。
南京作为六朝古都，江苏省的文化，教育，旅游胜地，形成了自己独有的饮食文化，融合了南京市周围的特色。
以南京盐水鸭为例，有着南京自己的传统手艺，以最为基础的盐，花椒等最大众化调味料，以咸香味为主导，深受南京人甚至是游客的喜欢。
南京作为中国历史悠久的城市，有许多地道的小吃。以下是一些南京特色小吃：
1. 盐水鸭：盐水鸭是将鸭子烹制在调味精盐水中，使肉质鲜嫩多汁的美食。
2. 鸭血粉丝汤：这是一道以鸭血和粉丝为主要材料的汤类小吃，常常配有豆腐、香菜等。
3. 扬州炒饭：虽然扬州是江苏省的另一个城市，但在南京也非常受欢迎。扬州炒饭以米饭、蛋、火腿、蔬菜等为原料，炒制而成。
4. 鸡肉汤包：这是一种类似于包子的小吃，内馅是用鸡肉和姜末制成，特色在于它使用了黄金比例的面粉和高汤，使得皮薄馅嫩。
5. 锅贴：这是一种传统的煎饺子，在南京被称为锅贴。它们以独特的馅料和外皮煎至金黄色，并带有脆口。
6. 老鸭粉丝汤：以老母鸡和细粉为主要原料，搭配香菜、葱花等佐料煮成的一道美味汤品。
7. 龙袍糕：这是南京非常有名的传统糕点，将红豆糊包裹在外层的面粉中，制作成红色的圆形糕点。
8. 瓜片饼：这是一种以南瓜为原材料制作的甜点，外观呈金黄色，口感香甜软糯。
这只是南京特色小吃的一部分，当然还有更多其他美食等待你去尝试。无论你是当地人还是游客，品尝这些地道小吃都能让你更好地了解南京的美食文化。
南京的美食排名前二十？
1、盐水鸭
板鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。南京，又名金陵板鸭，历史悠久，有2500多年的历史。南京板鸭历史悠久，积累了丰富的生产经验。鸭皮嫩、肥而不腻，清香可口，具有清香、酥脆、嫩滑的特点。中秋节前后桂花盛开季节生产的盐水鸭，色、味俱佳，被称为桂花鸭。
2、牛肉锅贴
牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。形状像饺子，但是比饺子长一点。此外，这里的牛肉锅贴结合了南京馒头的做法，馅料充满了汁液，一口就能流出来。此外，这种煎饺的特点是顶部软，底部脆，外脆内嫩，馅汁多。牛肉馅味道鲜美，独一无二。
南京早餐排名前十名？
1.蒸饭包油条
在南京蒸饭包远近闻名，深受本地人喜欢。
2.白米糕
白米糕颜色如白雪，表面一层红绿丝，颜色好看，纯手工制作，味道确实香。
3.鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤汤鲜美滑嫩。食材新鲜，美味又暖心。
4.牛肉锅贴
5.鸡鸣汤包
6.什锦豆腐涝
7.南京小笼包
8.赤豆酒酿小圆子
9.状元豆/五香蛋
10.南京小馄饨
南京做为大都市。公司很多自然吃早餐也多。南京最多人吃的早餐大概是 。
一 白菜鲜猪肉包。
二 油条豆浆。
三 鸭血粉丝汤。
四鸡 呜汤包。
五 灌汤饼。
六 芝麻烧饼。
七 牛肉粉丝包。
八 大肉皮肚面。
九馄饨汤。
十 赤豆圆宵。