杭州的豆腐花以细腻、滑嫩而闻名。这是一种以龙井茶为主要原料制作而成的糕点。是杭州独具特色的传统点心。以其浓郁的茶香和口感细腻而广受欢迎。你可以选择传统的红茶奶茶或者特色口味的花果茶奶茶。这些都是杭州的一些特色饮品，品尝它们可以更好地体验杭州的美食文化。如西湖醋鱼、东坡肉等。比如龙井茶、西湖龙井、杭白菊、兰花豆奶、双皮奶等等，这些饮品都有着浓郁的杭州特色和历史文化底蕴。
杭州特色饮品？
杭州是中国的一个历史文化名城，也以美食闻名。以下是一些杭州特色饮品：
1. 龙井茶：作为中国最著名的绿茶之一，龙井茶产于杭州西湖龙井村周围的山区。其特点是细嫩、香气高雅，具有清新的口感和略带甜味。
2. 豆腐花：杭州的豆腐花以细腻、滑嫩而闻名。它通常用新鲜黄豆制成，配合糖水或者酱油、葱花等调料，可作为早餐或下午茶的美味选择。
3. 西湖龙井茶糕：这是一种以龙井茶为主要原料制作而成的糕点。它的外观金黄色泽，口感糯软，茶香浓郁，是杭州独具特色的传统点心。
4. 杭州冰糖葫芦：这是一种经典的杭州小吃，在竹签上穿串了山楂、草莓、李子等水果，再裹上一层透明的冰糖。吃起来既甜蜜又酸爽，是夏季消暑的好选择。
5. 奶茶：杭州也有很多出色的奶茶店。其中最著名的是益禾堂奶茶，以其浓郁的茶香和口感细腻而广受欢迎。你可以选择传统的红茶奶茶或者特色口味的花果茶奶茶。
这些都是杭州的一些特色饮品，品尝它们可以更好地体验杭州的美食文化。当然，还有很多其他的杭州美食值得一试，如西湖醋鱼、东坡肉等。
1. 杭州有很多特色饮品。
2. 杭州的特色饮品有很多种，比如龙井茶、西湖龙井、杭白菊、兰花豆奶、双皮奶等等，这些饮品都有着浓郁的杭州特色和历史文化底蕴。
3. 杭州的特色饮品不仅仅是一种饮品，更是一种文化和传统，可以让人们更好地了解和感受杭州的历史和文化。
同时，这些饮品也有很多的营养价值和健康功效，对人们的身体健康有着积极的影响。
杭州小吃推荐？
大马弄早市一候大姐葱包烩（本来看攻略是去找网红老奶奶葱包烩的.但是没找到.吃了这家意外的很好吃．6一个.我们早上去的.所以当早饭是绝对可以吃饱的.因为不能吃辣.所以让老板加的甜酱和一点点辣 酱.）
杭州美食特色？
杭州为浙江省省会，新一个城市，自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城。名胜古迹众多，当然美食也是不少。杭帮菜作为浙菜的主要组成部分，许多的美食都是出自杭州。杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有：西湖醋鱼，龙井虾仁，片儿川，定胜糕，葱包桧，猫耳朵，东坡肉，藕粉，糖桂花等等。
1、西湖醋鱼；2、葱包桧；3、知味小笼；4、定胜糕；5、猫耳朵；6、虾爆鳝面；7、宋嫂鱼羹；8、龙井虾仁；9、吴山酥油饼；10、油冬儿；11、酥油饼；12、西湖藕粉；13、片儿川；14、幸福双；15、南乳扣肉；16、西湖牛肉羹；17、蜜汁火方。

美食介绍
1、西湖醋鱼：又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。2018年9月10日，西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。

2、西湖牛肉羹：是浙江省杭州市的一道传统名菜，源自宋室南渡时中原的胡辣汤，属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤，八百年来深受普通老百姓喜爱。南宋时杭州的北民，因地制宜得仅用少许肉末、鸡蛋和香菇，便做成价廉物美的羹汤，成为记忆中北方胡辣汤的替代品，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
3、龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。2018年9月10日，龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。
杭州最好的吃的馆子？
推荐2家个人最喜欢的餐厅：
1，老头油爆虾。 这个馆子是个连锁，杭州当地人的小吃连锁。。油爆虾和炸带鱼必点。
-最有名的就是油爆虾：有油爆河虾，明虾，沼虾，小龙虾，几种可选。河虾需要提前预订，其它不用。
-干炸带鱼也是非常推荐必点的一道菜，不晓得带鱼是怎么处理的，一点也不腥，非常鲜嫩。
-葱包桧，杭州当地的传统小吃，讲真，比起山东煎饼卷大葱之类的，还是差了点味道。
-东坡肉，小小的一盅，切成4块。怕胖也不会超量～味道尚可，比较有特色。
-桂花酸奶，很好看，看着很仙。味道一般般。
杭州早餐推荐？
1.葱包桧儿 葱包烩是杭州的传统风味小吃，是用面粉做面皮，然后在里在里面裹上油炸桧和葱段，然后放进锅里，煎至金黄，然后抹上酱料，酱料有有辣酱或甜酱，就可以食用了。
2.虾肉馄饨 啥时候洪洞是杭州人喜欢吃的早餐之一，虾肉洪洞面皮薄，很有嚼劲，虾肉一般都是采用河虾仁来制作，吃起来很鲜美。
3.小笼包 杭州小笼包大多数人都知道，小笼包的面皮很薄，里面的汤汁和馅料都非常的新鲜，价格实惠。
4.片儿川 片儿川是杭州一种特色早餐，鲜嫩的肉片，加上嚼劲十足的面条，配菜丰富多样，一起吃味道更好，片儿川的汤料是由大骨熬制而成，不仅色泽好看，味道鲜美，而且还很有营养。
5.豆浆油条 杭州市豆浆油条的代表，在杭州喝豆浆是很有讲究的，油条酥脆可口，配上豆浆十分美味。
6. 猫耳朵 是一种面食，因为面的形状比较像猫的耳朵，所以这种面食被称为猫耳朵，我耳朵吃起来比较劲道有嚼劲，价格还比较实惠。
7.油墩儿 在杭州很多巷口，都会有卖油墩儿的小摊，油墩儿外皮是金黄色的，用油炸制成，里面包裹着各种馅料，吃起来非常美味。
豆浆油条作为早餐的经典搭配，深受各地人的喜爱，豆浆油条也是杭州十分常见的早点。自然起花的咸豆浆，搭配地道的榨菜、香葱和虾皮，现炸的油条，黄金酥脆，一口咬下去能感受到脆的口感，但又不失里面的嚼劲。