花卷怎么做，家常花卷怎么做？
取适量酵母粉，用温水冲洗，加入面粉均匀揉搓。当面团增大时，看到明显的蜂窝就会变好。天气冷的时候可以适当加热。例如，把它放在加热器旁边，或者放在温水盆里。但不要直接在锅里加热，以免直接蒸熟。
将面团揉成光滑均匀的表面。用擀面杖把面团压成均匀的面团。
将食用油(或其他可以防止面片粘在一起的东西)均匀涂抹在面片上。从一边轻轻卷成纸卷。不要太松，否则拧花卷的时候花不好看。
卷好后，用刀切成块，至少切成两个手指或两个以上的宽度。如果太窄，扭曲时不会出现卷曲边缘的花边，很容易得到一手油。
取两块切好的，叠加在一起，用手指从顶部轻轻按压。双手的食指和拇指分别捏住面块两侧，稍微拉伸，反方向扭曲花朵。
扭曲一圈后，双手握住的两侧可以作为花卷的底部对齐。有一个相对稳定的底部边缘，可以使花卷不容易弯曲和保持形状，油不会泄漏得太彻底。
醒一会儿，入锅生火，蒸汽均匀，大量冒出后15分钟即可。
怎样做花卷，怎样做家常花卷？
取适量酵母粉，用温水冲洗，加入面粉均匀揉搓。当面团增大时，看到明显的蜂窝就会变好。天气冷的时候可以适当加热。例如，把它放在加热器旁边，或者放在温水盆里。但不要直接在锅里加热，以免直接蒸熟。
将面团揉成光滑均匀的表面。用擀面杖把面团压成均匀的面团。
将食用油(或其他可以防止面片粘在一起的东西)均匀涂抹在面片上。从一边轻轻卷成纸卷。不要太松，否则拧花卷的时候花不好看。
卷好后，用刀切成块，至少切成两个手指或两个以上的宽度。如果太窄，扭曲时不会出现卷曲边缘的花边，很容易得到一手油。
取两块切好的，叠加在一起，用手指从顶部轻轻按压。双手的食指和拇指分别捏住面块两侧，稍微拉伸，反方向扭曲花朵。
扭曲一圈后，双手握住的两侧可以作为花卷的底部对齐。有一个相对稳定的底部边缘，可以使花卷不容易弯曲和保持形状，油不会泄漏得太彻底。
醒一会儿，入锅生火，蒸汽均匀，大量冒出后15分钟即可。